20 februarie 2012

CHIFTELUTE DIN CARNE DE PORC

INGREDIENTE:
1 kg carne tocata de porc
1/2 franzela (mai uscata)
2 oua mari
usturoi pisat (dupa gust)
vegeta
sare
faina
ulei pentru prajit

PREPARARE:
Se pune carnea tocata intr-un vas incapator si se amesteca cu painea inmuiata in apa si stoarsa foarte bine, apoi ouale, usturoiul pisat, vegeta si sare dupa gust. Se amesteca pana se leaga bine compozitia. Se ia cu lingura din compozitia de carne si se formeaza cu podul palmei chiftelute rotunde care se tavalesc prin faina. Se indeparteaza surplusul de faina, dupa care se prajesc in baie de ulei incins. Se servesc atat calde cat si reci, simple sau cu diverse garnituri si sosuri.

POFTA BUNA!

22 de comentarii:

  1. frumusele foc!
    Reteta ta m-a facut sa realizez ca nu am mai facut chiftele de ceva timp

    RăspundeţiȘtergere
  2. ce dragute, cer sa fie papate repede :))) pupici !

    RăspundeţiȘtergere
  3. Foarte bune!!!!!!!!!!!Vreau si eu.....!Pup!

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Millica, te astept la urmatoarea portie ca cea de ici s-a duuuuus :)) Pupici!

      Ștergere
  4. FFF bune!! Sunt pentru mine? Mor dupa chiftelute!! Puup si o seara placuta!!

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Adela, tocmai de aceea s-au dus asa de repede pentru ca sunt prea bune....si pe tine te astept la urmatoarea portie :)) Pupici si o seara buna si tie!

      Ștergere
  5. Răspunsuri
    1. Ramona, te cred, ca ma stiu pe mine cum poftesc ....desi doar le-am terminat...:))

      Ștergere
  6. daaa..si mie mi-e pofta! Noroc ca am in frigider! Arata super!

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Diana, multumesc frumos! Esti norocoasa....ale mele s-au terminat :)

      Ștergere
  7. Приядоха ми се от твоите кюфтенца:)
    Днес имам едно мляно месо и се чудех как да го приготвя ,но вече е сигурно .Благодаря за идеята!

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Нели, ma bucur ca te-am inspirat! Pupici si multumesc de vizita!

      Ștergere
  8. hmmm...deja mi-ai facut pofta.arata foarte bine...trimite-mi si mie cateva te rog

    RăspundeţiȘtergere
  9. ci potrei pure fare colazione con polpette simili..una bonta'!!
    baci

    RăspundeţiȘtergere