SALATA DE CONOPIDA

INGREDIENTE:
1 conopida
pentru maioneza:
1 ou
ulei
mustar
sare
MOD DE PREPARARE:
Se fierbe conopida desfacuta in bucati mai mici in apa cu sare.ATENTIE! nu se fierbe nici foarte mult.Se scoate conopida din apa si se pune la scurs, dupa care se paseaza cu telul pentru piure. Facand-o cu acest tel nu iese pasta.Adica, mai raman mici bucatele de conopida nestrivita.
Pana se raceste conopida se prepara maioneza obisnuita din ulei, ou, sare si mustar.
Dupa ce s-a racit se amesteca cu maioneza.