01 septembrie 2011

FASOLE TECI LA BORCAN

INGREDIENTE:
teci de fasole
(galbena sau verde)
sare mare
(de muraturi)
1 aspirina / borcan de 720 gr.


PREPARARE:

Se spala tecile de fasole, se curata de codite si se rup in bucati potrivite. Intr-un vas se pune apa la fiert (apa cat sa acopere fasolea) si cand incepe sa clocoteasca se adauga tecile de fasole. Se fierb cat sa se inmoaie foarte putin, apoi se adauga sare dupa gust. Se pune cate o aspirina in fiecare borcan, se aseaza tecile incat sa intre cat mai multe dar fara a le strivi, apoi se umplu borcanele cu apa in care au fiert tecile. Se capseaza si se sterilizeaza cca 20 minute din momentul in care apa incepe sa clocoteasca. Se scot borcanele si se invelesc in paturi iar dupa ce se racesc complet se pot depozita in camara.


POFTA BUNA!

8 comentarii:

  1. Buna si gustoasa pentru iarna!
    aceiasi reteta o am si eu..
    o zi buna!

    RăspundețiȘtergere
  2. Foarte buna! Sunteti o furnicuta-harnicuta!! puup cu drag!

    RăspundețiȘtergere
  3. Minunate pentru iarna.Tare bine mai arata.
    Seara frumoasa si buna!

    RăspundețiȘtergere
  4. Me has dado una idea sobre los frijoles yo hago conservas de duraznos y papayas,las haré,abrazos grandes.

    RăspundețiȘtergere
  5. Da'ce harnicuta esti ! o multime de conserve ai facut deja.

    RăspundețiȘtergere
  6. Grazie per l'idea...mi è nuova!!
    Complimenti...
    baci!!

    RăspundețiȘtergere
  7. Si soacra mea pune fasole la borcan, e tare buna iarna la ciorbite si mancarici:)Pup, seara buna!

    RăspundețiȘtergere