OUA CU CEAPA SI CIUPERCI

INGREDIENTE:
2 oua
2 fire de ceapa verde
7-8 ciuperci proaspete
1 lingura de smantana
ulei de masline
sare
PREPARARE:
Se curata ciupercile si ceapa, se spala bine apoi se taie felii. Se pun impreuna la calit in putin ulei de masline. Cand sunt gata se scot intr-un castron. Se prepara ouale ochiuri dupa care se scot, se pun peste ceapa si ciuperci si se sfarama cu ajutorul unei furculite.Se adauga smantana si se potriveste de sare.
Rapid si...foarte gustos.

POFTA BUNA!