PLACINTA CU MERE

INGREDIENTE:
1 pachet foietaj (am avut Linco)
1 1/2 kg mere
1 pliculet scortisoara
10 linguri zahar
zahar pudra cu aroma de vanilie

PREPARARE:
Se spala merele, se dau pe razatoarea cu ochiuri mari ( le-am dat cu tot cu coaja) apoi se calesc impreuna cu zaharul pana scade sucul ce-l lasa. La sfarsit se adauga scortisoara si se lasa sa se racoreasca. Intre timp se desface foietajul care a fost dezghetat la temperatura camerei si se aseaza prima foaie in tava neunsa. Se pun merele calite, se acopera cu cealalta foaie si se inteapa cu o furculita. Se introduce tava in cuptor. Cand se scoate se taie in patrate si se pudreaza cu zahar cu aroma de vanilie. POFTA BUNA!